盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。 可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。 本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。 1、架体采用不锈钢板,厚度:2.5mm。 2、配减速机WJ-100. 3、不锈钢多级叶轮泵。(电机3kw) 4、单针注射189针头,注射压力:1.0-4.5mpa(可调) 5、生产能力:1200-1600kg/h 6、注射量:60。注射次数:24-48次/分钟(变频调速) 7、步进距离:60-80mm,可调。 8、外形尺寸:长1720mm*宽(架体)880mm+(电器箱)270mm*1900mm。 9、退料方式双连杆退料,使物料不残留,退料更干净。 10、输送带传动方式,通过减速机输出轴偏心输送。可调,其性能非常可靠。 11、采用德力西,正泰电器。 12、注射行程180mm。 13、链条宽度:580mm,入料口585mm. 14、可以注射带骨鸡肉、牛肉、猪肉、鸭肉、鱼肉等。带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏,注射针可方便调节安装)。 15、注射范围均匀压力一致,方便注射针拆卸,机器配装通针器,便于注射针的拆装清洗。 16、注射压力:2-5公斤(变频调节)可调,利用变频控制注射压力和注射量,稳定工艺要求的注射量。 17、注射率:一次注射率:带骨鸡腿肉60,鸡胸肉80。